Dîner Spectacle "Prestige Le Cordon Bleu"


Escalope de Saint Jacques en Marinade
ou
Millefeuille de crabe, jus d'huile d'olive extra vierge


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Duo de poissons en éventail, sauce champagne
ou
Tournedos de boeuf, à la Rossini

ou
Noisette d'agneau dans son jus

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Paradis d'Amour
ou
Nougat glacé
ou
Opéra sauce anglaise

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Café

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½ bouteille de vin de Bordeaux
¼ bouteille de champagne
½ bouteille d'eau minérale

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(Sous réserve de modification)

Carte séléctionnée par les Chefs de
l'Ecole de Cuisine et de Pâtisserie "Le Cordon Bleu"